春节刚过，杨龙龙的煎饼车间就开足马力投入生产。2月21日，记者见到杨龙龙时，他正在检查产品质量。“现在我们每天能生产5吨煎饼，一直供不应求。”创业十六载，杨龙龙从一个做煎饼的小摊贩，成了远近闻名的“煎饼王”。

　　杨龙龙年幼时，一家人靠着煎饼摊艰难糊口。那个时候，杨龙龙的母亲在大连市甘井子区姚家一带卖煎饼，推个小车一天能卖100公斤，很受周围居民欢迎。杨龙龙头脑中冒出个想法，把煎饼摊做大。2003年，21岁的杨龙龙辞掉了星级酒店的高薪工作，回到家里打理煎饼摊。

　　为了打开煎饼的销路，杨龙龙每天穿梭在大大小小的农贸市场。骑车20多公里送货，推销煎饼遭冷眼，一进门就被人推了出来，这样的经历杨龙龙记不清有多少回了。最令他难忘的是，为了找人代卖，他帮着卖馒头的大姐撑了3个月塑料袋。

　　功夫不负有心人，杨龙龙凭着锲而不舍的劲头打动了客户，他的煎饼生意开始做得风生水起。首先有了自己的煎饼品牌，成为国内首家获得生产许可证的煎饼企业，原来的小作坊发展成拥有200多名员工的企业。

　　追梦路上，杨龙龙始终坚持诚信前行。有一次，杨龙龙召集工人赶订单，很快就加工出了2500公斤煎饼。可是第二天一早，煎饼却黏到了一块儿，虽然勉强也能卖，但杨龙龙自己承担了这批煎饼的所有损失，没有一张拿到市场上出售。

　　还有一次，包装袋厂家送来的一批包装材料与预期的有所差别，杨龙龙将所有包装材料全部销毁。他说：“我们可以损失一笔费用，但不能损失一丁点儿老百姓的信任。”

　　对产品品质高标准、严要求，为他赢得了口碑，也带来了销量。现在，杨龙龙的煎饼遍布大连的各个角落，成了大连市最大的煎饼生产商。不仅如此，杨龙龙煎饼的身影还出现在国内100多个城市的1300多家超市中，2018年一年，销售额达到1400多万元。

　　创业成功不忘回报社会。2013年，杨龙龙在电视上看到四川雅安地震灾区急需食品，他立即制作了12吨煎饼送往灾区。平日里，杨龙龙积极参加街道、社区组织的各种公益活动，主动安排辖区40余名失业人员到厂工作。

　　为了扩大自己的商业版图，杨龙龙重金聘请曾在世界500强企业任职的高级管理人员参与企业经营。去年杨龙龙的企业通过了HACCP体系认证，拿到了进入国际市场的质量安全通行证。杨龙龙将自己的微信个性签名设置为：“为了把煎饼卖到纽约准备着。”80后“煎饼王”立志要干一番大事业。（杨丽娟）